レバニラ炒め弁当

豚レバニラ炒め、自家製からあげ2個、副菜2種、ご飯、漬物

特徴

守山市でスタミナ補給！臭みゼロの「極・レバニラ炒め弁当」｜自家製唐揚げ付きでボリューム満点

「最近疲れが溜まっている」「午後に向けてガツンと活力を入れたい！」 そんな時にぜひ選んでいただきたいのが、当店の看板スタミナメニュー**『豚レバーの特製レバニラ炒め弁当』**です。

レバニラ炒めといえば「独特の臭みが苦手…」という方もいらっしゃいますが、当店のレバニラを一度食べれば、そのイメージが覆るはず。丁寧な下処理とこだわりのソースが生み出す、お弁当屋の本気の味をご紹介します。

1. 鮮度が命。丁寧な下処理で仕上げる「旨み豚レバー」

主役の豚レバーは、鮮度の良いものを厳選。店主が店内で一枚ずつ丁寧に血抜きと下処理を行うことで、レバー特有の臭みを一切感じさせない、濃厚な旨みだけを凝縮させています。

強火でサッと炒めることで、レバーはしっとり柔らかく、もやしとニラはシャキシャキの食感に。この対照的な歯ごたえが、食欲をさらに加速させます。

味の決め手は、試行錯誤の末に完成した**「特製レバニラソース」**。 醤油の香ばしさとニンニク・生姜のパンチが効いた甘辛いソースが、レバーと野菜にしっかりと絡み、一度食べたら忘れられない「クセになる味」に仕上げました。

2. 嬉しいサプライズ！「自家製唐揚げ2個」の贅沢セット

当店のレバニラ弁当は、これだけでは終わりません。 なんと、当店自慢の大きな自家製唐揚げを2個セットにしました！

外はカリッと、中は肉汁溢れるジューシーな唐揚げは、単品でも大人気のメニュー。濃厚なレバニラと、香ばしい唐揚げのコンビネーションは、まさに「スタミナの二重奏」。お腹いっぱい食べたいという願いを、これ一箱で完璧に叶えます。

3. 守山の恵み「近江米」が、スタミナおかずをがっちり受け止める

このパワフルなおかずを受け止めるのは、地元・**守山市の契約農家さんから直送される「近江米」**です。 一粒一粒がツヤツヤと輝き、お米本来の甘みが強い近江米は、濃いめの味付けのレバニラと相性抜群。タレを少しご飯に絡めて食べる一口は、まさに至福の瞬間です。

また、周囲を固める2種類の日替わり副菜も、店舗で毎日手作りしています。

• 牛肉のしぐれ煮： 甘辛い味がご飯にぴったり。

• 自家製ポテトサラダ： まろやかな味わいが、スタミナ料理の箸休めに最適。 野菜のカットから味付けまで、厨房で一つひとつ丁寧に行う「手作りの安心感」を大切にしています。

4. 守山市でのランチ・現場・パワーチャージに！

当店の『レバニラ炒め弁当』は、現場で働く皆さまやビジネスパーソン、そして「しっかり食べて免疫力を上げたい」という地域の皆さまに熱く支持されています。

【お渡し時間に合わせてお作りします】 シャキシャキの野菜と揚げたての唐揚げを楽しんでいただくため、当店では事前予約を推奨しております。お電話やHPで、お待たせすることなく、出来立ての温かさでお渡しいたします。

「今日はバテ気味だな」と感じたら、ぜひ当店のレバニラ弁当でパワーをチャージしてください！守山市の皆さまのご来店を、心よりお待ちしております。