のり弁当

手仕込み白身フライ2枚、タルタルソース、ちくわの磯部揚げ、だし巻き卵、副菜2種、白ご飯、漬物、カツオフレーク

特徴

守山市で話題！白身フライ2枚の衝撃「特製手仕込みのり弁当」｜近江米と自家製タルタルの至福

「お弁当の王道『のり弁』を、最高に贅沢な一品に進化させたい。」 そんな想いから生まれたのが、当店の**『特製手仕込みのり弁当』**です。

どこにでもあるメニューだからこそ、素材の質と手作りの手間に徹底的にこだわりました。蓋を開けた瞬間、お弁当箱からはみ出さんばかりの揚げたてフライと磯の香りに、きっと驚いていただけるはずです。

1. サクふわ食感の極み！「手仕込み白身フライ」が圧巻の2枚

このお弁当の最大の主役は、店内で丁寧に衣をつけた手仕込みの白身フライです。 驚くべきは、そのボリューム。贅沢にも大きなフライを2枚重ねてお届けします。

職人の技でカラッと揚げ上げた衣の「サクッ」という快音のあと、白身魚のふっくらと柔らかい身が口の中で解けます。そこに合わせるのは、店舗で毎日手作りしている**「自家製タルタルソース」**。卵のコクと玉ねぎの食感を活かした濃厚なタルタルが、淡白な白身魚の旨みを最大限に引き立てます。これだけで、ご飯が何杯でも進んでしまう主役級の美味しさです。

2. 秘密の仕掛け。カツオフレーク×高級海苔×近江米の黄金比

のり弁の魂とも言える「ご飯」にも妥協はありません。 お米は地元・**守山市の契約農家さんから仕入れる「近江米」**を100%使用。炊きたてのツヤと、冷めても持続する甘みは近江米ならではの魅力です。

さらに、海苔とご飯の間には、店内でじっくりと味付けした特製カツオフレークを敷き詰めました。 香り高い高級海苔、カツオの凝縮された旨み、そして近江米の甘みが重なり合うことで、最後の一粒まで楽しみが続く「究極の海苔ご飯」が完成しました。

3. 彩りと愛情を添える。手作りおかずの共演

メインを支える副菜たちも、すべて**「毎日店舗仕込み」**の逸品揃いです。

• 自家製だし巻き卵： 毎朝丁寧に引いた出汁を使い、職人が一本ずつ手焼きしています。お弁当にホッとする安心感を添える、当店の名脇役です。

• ちくわの磯部揚げ： 青のりの香ばしさがアクセント。のり弁には欠かせない、揚げたての美味しさをお届けします。

• 日替わり副菜2種： レンコンのきんぴらやポテトサラダなど、季節を感じる手作りの味。野菜の栄養バランスも大切にしています。

既製品を極力使わず、一つひとつに愛情を込めて仕込む。これこそが、私たちが守り続けている「お弁当の心」です。

4. 守山市での日常ランチ・イベント・会議弁当に

当店の『特製手仕込みのり弁当』は、ガッツリ食べたいビジネスパーソンから、育ち盛りのお子様、そして「本物ののり弁」を求める大人の方まで、幅広く愛されています。

「お弁当って、こんなに美味しかったんだ」 そう思っていただける自信作を、守山の地からお届けします。

【揚げたて・作りたてをご予約ください】 お渡し時間に合わせてお作りするため、お電話やHPでの事前予約が大変便利です。特に数の多いご注文の場合は、お早めにご連絡いただけますとスムーズにお渡し可能です。

今日のお昼は、ちょっと贅沢な「専門店ののり弁」で、最高に幸せなランチタイムを過ごしませんか？